10y White | 20,0% vol.

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Niepoort - 10y White | 20,0% vol.

Ein einzigartiger und besonderer weißer Portwein, der erstmalig aufgrund der besonderen Qualität einiger weißer Portweine von Niepoort produziert wurde. Sein Stil ist klassisch, lange oxidative Reifung und guter Extrakt aufgrund der langen Einmaischung der Schalen: Servieren Sie ihn gekühlt als Aperitif, aber unbedingt auch zum Dessert oder allein zum Abschluss einer Mahlzeit.

VINIFIKATION Die weißen Trauben liegen für längere Zeit auf der Maische, und werden nach traditioneller Methode mit den Füßen behutsam gepreßt. Nach dem Zusatz von Branntwein, wird der Weiße Port für ein Jahr in großen Holzfudern gelagert. Danach reift er zwischen 7 und 15 Jahre in traditionellen Eichfässern. Bevor er abgefüllt wurde, wurde eine sorgfaltige Auswahl der besten weißen Portweine durchgeführt und ein Verschnitt aus den daraus resultierenden Weine. Der 10 Years Old White ist das Ergebnis dieses Vorgangs.

DEGUSTATIONSNOTIZEN Goldene Farbe, zeigt ein komplexes Aroma von trockenen Früchten, wo Orangenschale und getrocknete Feigen, Nüsse, auch geröstete Mandeln besonders zum Vorschein kommen. Einige Blumennoten vervollständigen das Bouquet.

Am Gaumen sehr fein und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die den süßen Charakter ausbalanciert. Das perfekte Zusammenspiel mit dem Branntwein verleiht diesem Wein eine hervorragende Struktur.

 

Bezeichnung: 10y White
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 20 % vol.
Jahrgang: -
Farbstoff: nein
Restsüße: 96,5 g / l
Fassgereift:  ja
Lesart: Handlese
Weingut: Niepoort
Vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfit

 

Hersteller / Abfüller:  NIEPOORT (VINHOS) S.A.; Rua Cândido dos Reis, 670; 4400-071 Vila Nova de Gaia
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ardau Weinimport GmbH, Langbaurghstr. 6, 53842 Troisdorf