Pedro Ximenez Vino Dulce | 15,0% vol.

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Der aus handverlesenem Lesegut erzeugte edelsüße Sherry, dessen Farbe an dunkles Mahagoni erinnert, stellt die Krönung eines jeden Menüs dar.

Der konzentrierte Geschmack nach Rosinen ist überwältigend und aromenreich. Schon pur getrunken ist diese ölige Essenz ein faszinierendes Trinkerlebnis.

In Kombination mit einem Sterne-würdigen Dessert wie der Schokoladen-Nusstarte mit Rumtopfeis von Hans Haas (Restaurant Tantris, München) stellt dieser Sherry ein kulinarisches Ereignis dar.

 

Bezeichnung: Pedro Ximenez Vino Dulce 
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Jahrgang: -
Farbstoff: nein
Restsüße: 412 g / l
Fassgereift:  ja
Lesart: Handlese
Weingut: Emilio Hidalgo
Vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfit

 

Hersteller / Abfüller:  Familie Hidalgo;Clavel, 29; 11402 Jerez de la Frontera
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ardau Weinimport GmbH, Langbaurghstr. 6, 53842 Troisdorf